La consapevolezza prima di tutto.
Il nostro impegno è quello di riuscire a offrire un alto servizio di ospitalità per il benessere dei nostri ospiti, attuando quanto più possibile scelte responsabili e attente all’ambiente.
ISO 14001 - Certificazione del Sistema di Gestione Ambientale per tenere sotto controllo l’impatto ambientale delle nostre attività e migliorare di conseguenza le nostre azioni.
Per saperne di più leggi la nostra
POLITICA SICUREZZA E AMBIENTE
Auto-depuriamo le nostre acque senza causare emissioni di CO2 e utilizziamo impianti fotovoltaici con pannelli solari per riscaldare l’acqua della piscina della nostra SPA.
La nostra linea di cortesia è realizzata da un nostro partner con i prodotti della nostra azienda agricola.
Siamo state tra le prime aziende della zona a fare la raccolta differenziata non solo nelle camere e nei luoghi comuni del hotel, ma anche nelle nostre aree di servizio e uffici.
Ai nostri ospiti diamo la possibilità di riutilizzare gli asciugamani e la biancheria da letto durante il loro soggiorno a seconda delle proprie necessità. In ogni camera infatti è presente la nostra goccia della sostenibilità che ci aiuta a sensibilizzare i nostri ospiti sui consumi di acqua e permette di comunicarci la loro volontà nel contribuire agli sprechi.
Per garantire ai nostri ospiti prodotti sempre freschi e di qualità abbiamo adottato la filosofia della stagionalità, a filiera controllata. Grazie al nostro orto abbiamo a disposizione ortaggi stagionali buoni e sani da utilizzare nelle nostre cucine. Ci appoggiamo ai produttori locali, prediligendo sempre ingredienti a km 0 e biologici, quando possibile, per le materie prime di cui non disponiamo. Salvaguardiamo la biodiversità della vegetazione locale grazie al nostro apiario, che si nutre e nutre a sua volta tutto il verde di Borgo Scopeto, regalandoci un miele millefiori davvero unico.
Per noi sostenibilità significa anche sostenere la comunità locale e i giovani artisti del senese. Collaboriamo con giovani musicisti e artisti con progetti volti a far conoscere e apprezzare la loro arte all’interno della nostra struttura.
